?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Есть два известных факта. Первый: практически все любят есть тесто. Второй: овсяные хлопья можно употреблять без температурной обработки. Так почему же мы не делаем печенье без выпечки? К тому же, при использовании соевого молока они становятся постными.
Рецепт для конкурса "Сладкая жизнь".




60 г овсяных хлопьев (у меня быстрого приготовления, но лучше обычных)
75 г. тех же хлопьев, но измельченных в муку
1/4 ч.л. соли
1/4 чашки сахара или сахарозаменитель (у меня был жидкий Betterstevia)
1/4 ч.л. специй для тыквенного или яблочного пирога (туда обычно входят корица, гвоздика, имбирь и кориандр с вариациями)
80 г. тыквенного пюре
2 - 2,5 ст.л. молока (у меня было соевое)
1 ст.л. растительного масла (у меня смесь льняного и оливкового)
1/2 ч.л. ванильного экстракта (по желанию)

Соединить и перемешать отдельно сухие и жидкие ингредиенты. Затем смешать их вместе, сформировать шар и поместить в холодильник на полчаса.
Тесто достать, скатать колбаску. Порезать на равные части, сформировать печеньки. Все, можно есть!
А еще их можно покрыть глазурью, тогда будет вообще шедевр.



Пожалуйста, не пытайтесь их печь - зубы сломаете))

* О том, кто такая Кейти и где найти ее рецепты, читайте после завершения конкурса "Сладкая жизнь"!


Comments

( 8 комментариев — Оставить комментарий )
agro_al
24 авг, 2012 16:21 (UTC)
Саш. это они такие солнечные от тыквы?
axalex
24 авг, 2012 16:33 (UTC)
Да! Ну и чуть-чуть сыграло золотистое вечернее солнышко.
А в понедельник покажу кое-что зелененькое!
agro_al
25 авг, 2012 05:34 (UTC)
Заинтриговала..) А сегодня пойду за тыквой, хочу солнца))) В питере считай лета не было
axalex
29 авг, 2012 06:53 (UTC)
Да, тыквы нового урожая не дождусь!
zoryanchik
25 авг, 2012 04:20 (UTC)
Аааа,почему они одинокие,а?Так бы можно было сей шедевр в желтые обеды....
axalex
29 авг, 2012 06:53 (UTC)
Не люблю одно блюдо в два флеш-моба отправлять, не совсем честно получается ))
Вдохновляюсь-то одним!
zoryanchik
29 авг, 2012 06:55 (UTC)
Какое у тебя узконаправленное вдохновение)))А я часто и тремя могу вдохновится,и так бывает)
( 8 комментариев — Оставить комментарий )