Еда с фиолетовой кухни.

Это пост для Вас, дорогие гости! Сказать привет, покритиковать или похвалить можно здесь. Еще здесь можно спросить что-то по старым постам. Ну и любые другие вопросы, конечно.

PS: Почему фиолетовая кухня? Потому что у меня дома кухня фиолетовая и это здорово!

PPS: Неприятные мне комменты удаляю по собственному усмотрению. Мой жж - мой дом, в нем должно быть чисто.

Ваша Алекс.

Чесслово, постараюсь вечером повесить фото. Пока так "употребляйте".

С креветками и яблоком (готовила моя мама)

( Рецепт )

С цветной капустой и зеленой фасолью

( Рецепт )

С шампиньонами и авокадо

( Рецепт )( Read more... )

Спасибо, девчонки, что приехали! Надеюсь, вам все понравилось.
Для вас, а так же для тех, кому любопытно, что было на праздничном столе, отчитываюсь. Пока без фото.

Салаты:
С креветками и яблоком
С цветной капустой и зеленой фасолью
С шампиньонами и авокадо

Закуски:
Перец, фарщированный орехово-овощным паштетом здесь: rawinrussian.livejournal.com/230971.html
Этот же паштет отдельно
Канапе, 4 вида
Нарезка, сырная и овощная

+ Хлеб с помело и текилой. Как по ссылке, но грейпфрут заменен на помело, а ром - на текилу. Ссылка: http://laperla-foto.livejournal.com/9786.html

Сладкое:
Торт покупной :)
"Цветы" из ананаса http://axalex.livejournal.com/47197.html

Далее отдельными постами буду выкладывать рецепты, а сюда вешать ссылки.

Так что ждите. Заранее сорри, что всё так некрасиво. Я с работы, без Семэджика.

На обед с зеленым салатом, или на ужин с чаем. Как хорош пирог! Мне он понравился даже холодным!



( Рецепт )

Обед на работу Вы приносите из дома? Попробуйте приготовить эти сочные мини-запеканки. Не любите "малых форм"? Сделайте запеканку в поддоне для кексов.



Рецепт здесь.

Первый День рождения за несколько лет, когда я не плакала. Рекордное количество поздравлений. Отличные подарки.
Спасибо всем!

Вообще-то я собиралась печь совсем другой кекс. Но творческий порыв мой был неостановим, и, заменяя и заменяя ингредиенты, я получила абсолютно новый кекс. Он подкупает и миндальным ароматом, и кислинкой слив, и привкусом оливкового масла.



( Рецепт )

Этот рецепт неспроста так популярен в сети. Делаются очень просто и быстро, ингредиентов требуется минимум и они легко доступны. Нарезал-обмотал-разложил-испек!



( Рецепт )

Просили пропиарить сайт с обоями для рабочего стола.
Вот ссылка: http://summerboard.ru/new_year/
Очень красивые обои. Есть новогодние. Я себе уже притырила парочку ))
Очень ценно, что на сайте нет рекламы!

Пряное индийское блюдо, подкупившее меня нестандартным подходом к обработке цветной капусты. А недавно я узнала, что сыроеды измельчают цветную капусту для имитации кускуса. Но наша капуста будет не сырой, а горячей и ароматно пахнущей специями.



( Рецепт )

Чизкейк с шоколадными крошками на шоколадном корже. И сверху тоже шоколад. Испеките его на девичник. Или если вам просто захочется шоколада.




( Рецепт )

Мне нравится домашнее миндальное печенье, похожее не на те большие глазированные печеньки, что продаются в магазинах, а на амаретти. Только представьте, как обогащает их вкус и аромат цитрусовые!
Осторожно, сладкоежки! Это печенье из разряда тех, что горовятся за полчаса, а съедаются за полминуты.



В рецепте у i_lara они с апельсином, у меня - с мандарином. И я пекла из готовой миндальной крупки.

Я напишу несколько постов о блюдах, которые я готовила по рецептам из моих самых любимых блогов. Не ради показа фотографий, которые, как я и предупреждала, теперь делаются в нефотографических условиях, а ради самих рецептов. Они и их авторы достойны Вашего внимания, поверьте.

Мой муж очень любит брюссельскую капусту, а я всё никак не могла с ней "подружиться". Но этот беспроигрышный рецепт не только хорошо получился, но и заставил меня тоже полюбить эту капусту.



Рецепт в журнале sonulya

Очень легкий диетический обед со свежим вкусом.
Это веганское, полностью растительное блюдо можно сделать и сыроедческим, если не подвергать составляющие тепловой обработке.
Кстати, сами спагетти станут прекрасным гарниром к любому крупяному, мясному или рыбному блюду. А еще они очень долго зранятся в холодильнике.



( Рецепт )

PS: подумала и поставила тег "паста"

Мягкий растительный вкус зеленого горошка выгодно оттеняет яркий вкус форели. Теперь зеленый и оранжевый встречаются не только в салате!



( Простой рецепт )

Эти ароматные булочки совсем не похожи на те, что мы ели в советском прошлом. Этот рецепт пришел из-за рубежа. Тесто в этих завитушках плотное, слегка рассыпчатое. Кстати, его можно использовать и как основу для паев.



( Рецепт )

Знакомьтесь! Это Сараби. Для своих - Саби.
Молоденькая шустрая кошка, которая ненавидит мыться и обожает жевать цветы. А еще она много играет и громко урчит.
Она у нас 4 ноября. Сегодня постирали ее. Осталось вылечить ушки и подружить ее с Бейлизом.



А еще в глубине души я надеюсь, что она породистая. Слишком уж необычная окраска "под хорька" с белым подшерстком, огромные уши с кисточками и желто-зеленые глаза. Хотя замашки у нее помоечные: и в мусорку заглянет, и из чужой миски полакомится, и по столу лапами походит.

Просто вкусно и красиво. Рецепт тут, в общем-то, не нужен.
Кто сказал, что здоровая еда - это невкусно и некрасиво?



( Ингредиенты )

Погода подсказала мне сегодня приготовить этот салат. Как и за окном, в тарелке сквозь белые хлопья овощей и творога пробивается зелень, а редька придает остроту, схожую с прикосновением ледяной снежинки к теплой коже.



( Рецепт )

Он такой лёгкий, но в то же время очень нежный и ароматный. Можете смело подавать его и тем, кто против диет. Они даже не догадаются, как мало в нем калорий.



( Рецепт + БЖУ )